由敬老總會主辦、澳門基金會贊助的「2025愛煮食群英會」之健康盛宴決賽于2025年5月6日圓滿舉行,經過早前兩場精彩初賽脫穎而出的二十組參賽者,齊聚決賽現場,最終決出冠亞季軍。
決賽延續「健康」為主題,參賽者自備健康菜式,活動當日邀請星際酒店品味坊總廚呂志忠、該會理事長林志鴻及市政署諮委陳冰冰擔任評審。進入決賽的每一個組別的每道菜式,從擺盤創意到食材選用,皆展現出參賽者的細心與巧思,評審逐一道出專業點評,最終,菜品為「沙薑鮑魚魚肚雞」榮獲冠軍殊榮,菜品為「健康鴛鴦餅」與「班蘭九層糕酥餅」分別奪得亞軍及季軍。另有五組參賽者獲頒優秀獎,現場氣氛熱烈又溫馨。
多位參賽者表示,活動不僅讓他們展現廚藝,更促進彼此交流、增進友誼。第二次參賽的余姨則坦言比賽讓他重拾對生活的熱情,原來自己煮得也不錯!首次參賽的劉姨則認為是一次很有意義的經歷,讓她們感受到被重視與肯定。
該會負責人表示,舉辦銀髮愛煮食比賽,希望為長者提供放鬆身心,一展自我廚藝的機會,比賽以「健康飲食」為主題,不僅提升長者對健康的重視,更鼓勵他們參與社會,建立自信與成就感,進一步促進身心靈的整體健康。